 |
| 12 Makanan khas minang kabau |
JDindo- Pada bulan Ramadhan, banyak orang yang mencari hidangan khas Minang untuk berbuka puasa.
Tidak hanya enak, hidangan-hidangan ini juga bisa memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan setelah berpuasa seharian.
Berikut ini adalah 12 menu makan dan minuman khas Minang yang paling banyak dicari dan terenak:
-
Rendang Rendang adalah hidangan khas Minang yang terkenal di seluruh dunia. Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya ini sangat nikmat disantap bersama nasi.
-
Gulai ikan Gulai ikan adalah hidangan berkuah kental yang terbuat dari bumbu rempah-rempah dan ikan. Hidangan ini sangat cocok disajikan bersama nasi panas.
-
Sate Padang Sate Padang adalah hidangan daging yang dipanggang dan disajikan dengan kuah kacang yang khas. Sate ini sangat cocok sebagai hidangan pembuka sebelum makan utama.
-
Dendeng balado Dendeng balado adalah daging sapi yang dipotong tipis dan digoreng kering dengan bumbu pedas dan manis. Hidangan ini sangat cocok sebagai lauk-pauk.
-
Ayam pop Ayam pop adalah hidangan ayam yang digoreng kering dengan bumbu rempah-rempah khas Minang. Hidangan ini sangat enak disajikan bersama nasi hangat.
-
Gulai cubadak Gulai cubadak adalah hidangan yang terbuat dari buah nangka yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk-pauk.
-
Sambal lado mudo Sambal lado mudo adalah sambal khas Minang yang terbuat dari cabe hijau dan bawang putih. Sambal ini sangat cocok sebagai pelengkap hidangan.
-
Sayur lodeh Sayur lodeh adalah hidangan sayuran berkuah kental yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan santan. Hidangan ini sangat cocok disajikan bersama nasi putih.
-
Es kelapa muda Es kelapa muda adalah minuman khas Minang yang terbuat dari kelapa muda dan sirup gula merah. Minuman ini sangat cocok sebagai penyejuk saat berbuka puasa.
-
Teh talua Teh talua adalah minuman khas Minang yang terbuat dari campuran teh dan telur ayam kampung. Minuman ini sangat cocok sebagai penambah energi saat berpuasa.
-
Air bandung Air bandung adalah minuman khas Indonesia yang terbuat dari susu dan sirup merah. Minuman ini sangat cocok sebagai penyejuk saat berbuka puasa.
-
Teh tarik Teh tarik adalah minuman teh yang terkenal di seluruh Indonesia. Minuman ini sangat cocok disajikan bersama hidangan khas Minang.
Itulah 12 menu makan dan minuman khas Minang yang paling banyak dicari dan terenak pada bulan Ramadhan. Selamat mencoba!